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厨电必知:消毒柜的安全使用要点

编辑:admin时间:2020-09-09 09:07点击数:

消毒柜通过紫外线和臭氧对餐具、毛巾和其他物品进行消毒,广泛用于酒店和餐馆。如今,随着人们对食品安全的日益重视,许多家庭选择购买消毒柜并掌握正确的使用方法,这对延长机器的使用寿命是必要的。

安全使用的注意事项如下:

1.餐具在放入消毒柜进行消毒前,应先进行清洗和排水,这样可以缩短消毒时间,降低功耗。

2.塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜内,以免损坏餐具;瓷器放入消毒柜消毒时,会释放出铅、镉等有毒重金属,对人体健康有害。因为瓷碗、瓷盘、瓷壶等的珐琅和颜料。都含有有毒的重金属,如铅和镉。通常,这些物质相对稳定,但是当暴露在高温下时,它们容易溢出。而餐具消毒柜在工作状态下内部温度可高达200。经常把食物放在这些消毒过的彩瓷里会污染食物,危害健康。

3.碗、碟、杯等餐具应垂直放在架子上,最好不要堆放,以便尽快通风消毒。

4.臭氧消毒时,禁止打开柜门,以免臭氧泄漏。这时,柜子里的臭氧已经达到了一定的浓度。如果闺房的门打开了,所有的臭氧都会被释放出来。高浓度臭氧虽然可以消毒,但对人和环境也非常有害。如果您在使用中闻到臭氧味,可能是消毒柜密封有问题,应及时修复。使用消毒柜进行臭氧消毒时,注意臭氧发生器是否正常工作。如果你听不到高压放电的吱吱声或看不到放电的蓝光,这意味着臭氧发生器可能出现故障,应及时修理。在对其他类型的消毒柜进行消毒时,最好不要打开门,以免造成高温灼伤等不良后果。

5.始终检查门密封是否密封良好,以避免热量损失或臭氧溢出,这将影响消毒效果。

6.消毒后不要立即打开柜门,但要等20分钟才能打开柜门,这样可以使消毒效果更好,减少消毒柜内的臭氧。当你打开柜门时,会有少量的臭氧气味溢出,但此时的臭氧浓度对人体健康没有危害。

7.定期清洗和维护消毒柜,将柜体下端集水箱中的水倒出清洗。清洗消毒柜时,先拔掉电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,严禁用水冲洗消毒柜。如果太脏,可以用蘸有中性洗涤剂的湿布擦洗,然后用干净的湿布擦去洗涤剂,最后用干布擦干水。清洁时,小心不要碰到加热管或臭氧发生器。

8.消毒柜是专门为餐具消毒而生产的。其他物品不能放入消毒柜进行消毒,以免发生危险。

9.每天通电一次,不仅能起到杀菌消毒的作用,还能延长消毒柜的使用寿命。

注(资料来源:互联网)

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