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微波炉使用常识大公开!

编辑:admin时间:2020-09-10 09:12点击数:

微波炉是现代厨房中必不可少的烹饪用具。可以帮助家庭主妇做各种好吃的,最重要的是一些零小时加热食物的上班族的助手。微波炉也是家电中的一种特殊电器。因为它利用微波原理加热食物,内部设备精良,所以在维护上也有自己独特的特点。

微波碰到金属会被反射,所以内壁是经过特殊处理的钢板。根据微波炉内壁造成的反射,微波来回穿透食物,提高了热效率。但炉内不得使用铁、铝、不锈钢等金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内火灾。另外,容器封闭、瓶颈狭窄的瓶装食品不宜用于微波炉。同时,避免使用普通的塑料容器:首先,热的食物会使塑料容器变形;第二,普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。微波可以穿透普通陶瓷和玻璃,所以可以使用。食物容器最好放在微波炉的专用盘子里。微波炉加热液体时使用广口容器。

二、使用注意事项:

1.鸡蛋不能用微波炉加热,不管有没有壳。带壳鸡蛋用微波炉加热会爆炸,估计很多人都知道。但是还有一件事。你知道——无壳鸡蛋,不管是全熟还是半熟,都是在水里加热的吗?只要不摊开,用微波炉加热,和带壳的鸡蛋一样危险。

2.避免将肉加热到半熟,然后在微波炉中加热:因为细菌仍然会在半熟的食物中生长,所以第二次在微波炉中加热不可能杀死所有的细菌。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。

3.避免将在微波炉中解冻的肉重新冷冻:在微波炉中解冻后,肉的外层实际上已经在低温下被加热,在这个温度下细菌会繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉如果在冰箱中冷冻,必须加热到完全煮熟。

4.避免油炸食品:高温油会飞溅并引起火灾。如果炉内发生意外火灾,应避免开门,但应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

5.避免过度加热:食物在微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来,超过2小时就要扔掉,避免食物中毒。

6.炉底应放置稳定,防止开门时老化变形,影响密封性能。

7.不要放在热源、家用电器、阳光和潮湿的地方。(资料来源:互联网)

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